Độ chua của rượu vang trắng khô sẽ giảm bớt khi kết hợp với các món ăn hơi mặn hoặc ngọt, trong khi rượu vang sẽ làm nổi bật vị mặn của thức ăn và làm dịu các món ăn béo ngậy.
Rượu vang trắng hay còn thường được gọi với tên là vang trắng là một trong những phiên bản rượu vang “đắt khách” nhất hiện nay.
Australia: Australia sản xuất rượu vang trắng từ các giống nho nổi tiếng như Chardonnay, Sauvignon Blanc và Riesling. Vang trắng từ Australia thường có hương vị trái cây mạnh mẽ, với độ chua vừa phải và độ phức hợp cao, thích hợp cho việc thưởng thức cùng các món ăn từ hải sản đến thịt gia cầm.
Đây là một xu hướng mới trong ngành công nghiệp rượu vang, đặc biệt dành cho những ai muốn giảm thiểu lượng cồn mà vẫn tận hưởng được trải nghiệm thú vị từ rượu vang.
Wine VN tự hào cung cấp đa dạng các dòng rượu vang trắng nhập khẩu chất lượng từ những thương Helloệu nổi tiếng thế giới.
Bước two. Ép nho: Nho sau khi chọn lọc sẽ được ép để lấy nước. Lưu huỳnh dioxit được bổ sung để ngăn vi khuẩn gây hư hỏng.
[d three] Crèmes brûlées hoặc caramel kết hợp đường và kem có thể được ăn với một loại rượu ngọt và sống động như Jurançon hoặc rượu vang thu hoạch muộn. Chocolate yêu cầu một loại rượu rất mạnh nên việc lựa chọn rượu vang trắng khá hạn chế: một loại rượu ngọt màu hổ phách tự nhiên là sự lựa chọn tốt nhất.
Quy trình sản xuất rượu vang trắng gồm nhiều bước tinh vi nhằm giữ lại hương vị tươi mát, màu sắc sáng và kết cấu cân bằng đặc trưng.
Sự kết hợp giữa các giống nho này cũng tạo ra những loại rượu vang trắng phù hợp với nhiều món ăn và dịp thưởng thức khác nhau.
Nho Riesling có nguồn gốc từ vùng sông Rhine của Đức. Riesling được những chuyên gia về rượu vang xếp hạng là một trong các giống nho sản xuất rượu trắng tốt trên thế giới.
Người ta cũng cho rằng, người La Mã cổ đã từng vay mượn kỹ thuật sản xuất ra loại vang trắng của người Hy Lạp và cũng bởi hương vị quá hấp dẫn mà ở thời kỳ cổ đại, find out here now vang trắng là loại thức uống chỉ dành cho quý tộc và thường được phục vụ trong những bữa tiệc xa hoa.
Một số dòng vang trắng cao cấp có thể được bảo quản lâu hơn, nhưng tốt nhất là nên tiêu thụ trong thời gian ngắn sau khi mua.
Vang trắng Sauvignon Blanc hay Viognier được phục vụ trong loại ly miệng nhỏ hơn nhằm lưu giữ hương hoa cỏ được lâu hơn. Điều này diễn ra tương tự với rượu vang hồng.
Vang trắng có nồng độ cồn nhẹ, vị rất đặc trưng và người ta thường kết hợp khi dùng hải sản, gia cầm Đặc biệt, khi thưởng thức rượu vang trắng người ta thường kết hợp dùng với hải sản giúp cho hương vị món ăn trở nên hấp dẫn hơn.